Couteaux Japonais importés du Japon sans frais caché !

Couteaux Japonais

Reconnus par les chefs du monde entier, les couteaux japonais ont un style intemporel et épuré ainsi qu'un tranchant exceptionnel.  Leurs lames sont faites à la main dans les forges des régions de Seki et Sakai avec des matériaux de qualité et par des artisans au savoir-faire unique.
Pour les utiliser au meilleur de leurs capacités, il est important de bien les choisir.

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  • 98,75 €

    Pierre à affuter 1000

    Pierre à aiguiser pour vos couteaux de cuisine

    Grande surface abrasive, qui permet de réparer vos couteaux de façon plus efficace 

    Socle en bois, solide et d'excellente qualité, épaisseur garantissant plusieurs années d'utilisation

    Grain #1000

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 28,00 €

    Couteau Santoku Sekiryu

    Couteau chef japonais "santoku" qui convient pour la préparation de vos viandes, poissons et légumes.

    Lame en acier inoxydable 165mm

    Manche en bois de peuplier

    Bague en Nylon

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 28,00 €

    Couteau Nakiri Sekiryu

    Couteau japonais Nakiri dont la forme large est spécialement conçue pour la préparation des légumes.

    Lame en acier inoxydable 165mm

    Manche en bois de peuplier

    Bague en Nylon

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 17,95 €

    Gomme abrasive

    Gomme abrasive pour enlever les traces d'oxydation sur vos lames, couteaux de cuisine, ainsi que vos accessoires de cuisine en métal

    Mouiller la pierre puis exercer un frottement délicat pour enlever les taches

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 15,00 €

    Couteau Petit Office Sekiryu

    Petit couteau d'office idéal pour la préparation des petits légumes et fruits

    Lame en acier inoxydable 90mm

    Livré avec fourreau.

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 165,00 €

    Couteau "Gyuto chef" 牛刀...

    Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

    Lame chef de 210mm, idéal pour la préparation des légumes, viandes 

    Lame en Acier VG10 damas 33 couches. Manche en bois pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 202,53 €

    Couteau "Usuba" acier 160mm

    Couteau "Usuba"  薄刃 lame de 160mm de qualité supérieure

    Fabrication entièrement réalisée à la main, selon le savoir faire des artisans des forges de "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon.

    Couteau idéal pour la préparation des légumes.

    Lame en acier VG1, poignée en bois d'acajou, la mitre est en acier inoxydable.

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 19,00 €

    Couteau Office Sekiryu

    Couteau japonais d'office idéal pour la préparation des petits légumes, fruits, ainsi que viandes et poissons.

    Lame en acier inoxydable 120mm

    Manche en bois de peuplier

    Bague en Nylon

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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     Fabrication japonaise

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  • 17,00 €

    Couteau Deba 105mm Sekiryu

    Couteau japonais "Deba", forme large et courbée, convient pour la préparation volailles et poissons.

    Lame en acier inoxydable 105mm

    Manche en bois de peuplier

    Bague en Nylon

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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     Fabrication japonaise

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  • 29,00 €

    Couteau Sashimi Sekiryu

    Couteau japonais "Yanagiba" de 210mm, pour la préoaration de vos sushi, la découpe de vos sashimi.

    Lame en acier inoxydable 120mm

    Manche en bois de peuplier

    Bague en Nylon

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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     Fabrication japonaise

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  • 61,77 €

    Couteau japonais gyuto...

    Couteau de cuisine japonais à lame perforée, qui évite l'adhérence des aliments à la lame lors de la découpe.

    Acier inoxydable.

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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     Fabrication japonaise

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  • 61,65 €

    Couteau japonais gyuto...

    Couteau de cuisine japonais à lame perforée, qui évite l'adhérence des aliments à la lame lors de la découpe.

    Pointe de la lame de forme arrondie.

    Acier inoxydable.

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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     Fabrication japonaise

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  • 28,00 €

    Couteau Deba 150mm Sekiryu

    Couteau japonais "Deba" de forme large et courbée, qui convient à la préparation de volailles et poissons.

    Lame en acier inoxydable 150mm

    Manche en bois de peuplier

    Bague en Nylon

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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     Fabrication japonaise

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  • 94,00 €

    Couteau Kurouchi Koyanagi...

    Couteau Masataka lame carbone "Koyanagi" office, utilisé pour poissons, viandes, petits légumes

    Manche en chataigner et plastique

    Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"

    Nous recommandons un affûtage à la pierre à affuter

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas passer au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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     Fabrication japonaise

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  • 158,00 €

    Couteau "Usuba" Seto 180 Damas

    Forme de lame spéciale pour légumes Usuba 薄刃

    Ce couteau japonais de qualité est forgé main à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

    Lame en Acier VG10 damas 33 couches.

    Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 89,00 €

    Couteau Chef Katana Oda...

    Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!

    Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes

    Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!

    Il reprend "Heshikirihasebe", l'épée qui appartenait au seigneur Oda Nobunaga.

    Poignée: polypropylène

    Lame: Acier inoxydable

    Longueur du couteau : 25cm

    Longueur de la lame: 14cm

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     Fabrication japonaise

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  • 45,00 €

    Couteau japonais office...

    Couteau de cuisine japonais à lame perforée, qui évite l'adhérence des aliments à la lame lors de la découpe.

    Lame en acier inoxydable.

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

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     Fabrication japonaise

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  • 174,99 €

    Couteau "Yanagiba" Seto...

    La lame yanagiba  柳刃 est idéale pour la préparation de sushi, sashimi

    Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays.

    Lame en Acier damas 33 couches. Manche en bois, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité. 

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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  • 83,00 €

    Couteau Kurouchi Deba...

    Couteau Masataka 正孝 "Aji-Kiri" deba, utilisé pour préparer volailles ou poissons

    Manche en bois de chataigner, bague en plastique, longueur de la lame 105mm

    Affûtage facile, acier oxydable à haute teneur en carbonne, tranchant "rasoir"

    Ne pas passer au lave vaisselle, et essuyer après chaque utilisation

    Ne pas couper d'os, aliments congelés ou durs au risque d'endommager la lame

    Nous vous recommandons un affûtage avec une pierre à affûter

    Ne pas laver au lave vaisselle, sécher la lame et la ranger dans sa boîte après utilisation

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

    En stock!
  • 89,00 €

    Couteau Chef Katana Ryoma...

    Découpez vos aliments avec la dextérité d'un samourai!

    Couteau de cuisine multi usage, pour viandes, poissons ou légumes

    Ce couteau est fabriqué à Seki, centre du Japon, lieu réputé pour les forges de couteaux et épées depuis 800 ans!

    Il reprend "Mutsunokamiyoshiyuki", l'épée qui appartenait à Ryoma Sakamoto, samourai célèbre dirigeant du mouvement visant à renverser Tokugawa Iieyasu.

    Poignée: ABS + Polypropylène

    Lame: Acier inoxydable

    Fourreau: ABS

    Longueur du couteau : 25cm

    Longueur de la lame: 14cm

     Expédition depuis la France , directement depuis la boutique 

     Fabrication japonaise

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