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Couteaux de cuisine 日本の 包丁

Authentiques couteaux de cuisine, issus du savoir faire ancestral des maitres forgerons japonais.

Fabrication artisanale, 100% Made In Japan

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Couteau office 135mm acier Couteau office 135mm acier

Couteau office 135mm acier

Prix 120,00 €

Couteau "office" de qualité remarquable - Fabrication entièrement réalisée à la main, selon le savoir faire des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon. Lame en acier inoxydable, poignée en bois d'acajou, la mitre est en acier. Fabriqué au Japon

Couteau "Chef Gyuto" 牛刀 180mm Couteau "Chef Gyuto" 牛刀 180mm

Couteau "Chef Gyuto" 牛刀 180mm

Prix 210,00 €

Couteau chef "Gyuto" de qualité remarquable - Fabrication entièrement réalisée à la main, selon le savoir faire des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon. Lame en acier inoxydable, poignée en bois d'acajou, la mitre est en acier. Fabriqué au Japon

Couteau office 150mm Couteau office 150mm

Couteau office 150mm

Prix 95,00 €

Ce couteau de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, l'un des berceaux des forges japonaises. Lame en Acier /Molybdène, alliage qui confère grande solidité et résistance à la corrosion. Fabriqué au Japon

Couteau "Gyuto Chef" 牛刀 180mm Couteau "Gyuto Chef" 牛刀 180mm

Couteau "Gyuto Chef" 牛刀 180mm

Prix 135,00 €

Ce couteau de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, l'un des berceaux des forges du Japon, au savoir faire légendaire. Lame en Acier /Molybdène, ce qui lui confère robustesse et résistance à la corrosion. Fabriqué au Japon

Couteau "Gyuto Chef" 牛刀 210mm Couteau "Gyuto Chef" 牛刀 210mm

Couteau "Gyuto Chef" 牛刀 210mm

Prix 165,00 €

Ce couteau de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, lieu célèbre pour la qualité de ses lames, savoir faire légendaire des japonais! Lame en Acier /Molybdène, qui lui confère solidité et résistance à la corrosion. Fabriqué au Japon

Couteau Office 150mm damas Couteau Office 150mm damas

Couteau Office 150mm damas

Prix 105,00 €

Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays. Lame en Acier damas 33 couches. Son manche en bois et à la garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité.  Fabriqué au Japon

Couteau "Santoku" 三徳 180mm... Couteau "Santoku" 三徳 180mm...

Couteau "Santoku" 三徳 180mm damas

Prix 150,00 €

Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays. Lame en Acier damas 33 couches. Manche en bois, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité.  Fabriqué au Japon

Couteau office santoku... Couteau office santoku...

Couteau office santoku damas 135mm

Prix 105,00 €

Ce couteau japonais de qualité est forgé à Seki, localité de la province de Gifu, au centre du pays. Lame en Acier damas 33 couches. Manche en bois de pakka, garde en cocobolo, essence de bois robuste et résistant à l'humidité.  Fabriqué au Japon

Couteau "Santoku" 三徳 acier... Couteau "Santoku" 三徳 acier...

Couteau "Santoku" 三徳 acier 165mm

Prix 208,00 €

Couteau "Santoku" de qualité remarquable - Fabrication entièrement réalisée à la main, selon le savoir faire des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon. Lame en acier inoxydable, poignée en bois d'acajou, la mitre est en acier. Fabriqué au Japon

Couteau "Santoku" 三徳 180mm... Couteau "Santoku" 三徳 180mm...

Couteau "Santoku" 三徳 180mm damas

Prix 295,00 €

Couteau "Santoku" 180mm de qualité remarquable, utilisé pour les légumes, la viande et les poissons de petite taille. Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main, selon le savoir faire des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon. Lame en acier inoxydable, poignée octogonale, en bois magnolia, la mitre est en corne de...

Couteau "Chef Gyuto" 牛刀... Couteau "Chef Gyuto" 牛刀...

Couteau "Chef Gyuto" 牛刀 acier Damas 180mm

Prix 295,00 €

Couteau chef "Gyuto" 210mm de qualité remarquable, utilisé pour les légumes, la viande et les poissons. Ce couteau est entièrement forgé et fabriqué à la main, selon le savoir faire des forges "Sakai", berceau réputé des lames traditionnelles au Japon. Lame en acier inoxydable, poignée octogonale en bois magnolia, la mitre est en corne de buffle. Fabriqué...